ワルタリア ダナエ・フィアーノ・ベネヴェンターノ
表情の豊かさゆえカンパーニャ伝統品種の白の中でも特別な存在がこの品種フィアーノです。そんな品種個性をうまくとらえ火山岩由来のミネラル分がしっかりと刻み込まれた一本。完熟したリンゴとその蜜、ネクターなどの果実香が華々しく広がります。微かに乾燥させた杏の香りも感じ、軽く炙ったナッツ香も微かにあわせ持っています。
フィアーノ100%
通常価格1,890円
フィアーノ100%
パトリシウス トカイ・フルミント・ドライ
ハンガリー北部、トカイ・ヘジャリア地方の主要ぶどう品種フルミント種で造られる、スッキリ辛口白ワイン!古くはルイ14世、ナポレオン3世、ベートーヴェンやシューベルトも愛したと言われるハンガリーワインです。造り手パトリシウスは、現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、19世紀にはすでにワイン生産者として公文書でその存在が知られていました。フルミントの果実味とミネラル感が際立つ、爽やかな1本!やわらかい味わいと本来の酸との完璧な調和!ほのかにスパイシーで長い余韻をお楽しみいただける白ワインです。
フルミント100%
通常価格2,280円
フルミント100%
アバツィア・ディ・ノヴァチェッラ ソーヴィニヨン
アバツィア・ディ・ノヴァチェッラは、1142年よりボルツァーノの町より北北東へ35kmの地に畑を所有し葡萄栽培を行う由緒ある修道院です。現在は、イタリア最北の生産者として名を馳せております。ノヴァチェッラはラテン語の『Nova=新しい』+『Cella=住まい』に由来し、古くはローマやヴェネツィアに向かう巡礼者の休憩所として利用され、ここで造られるワインは疲れた巡礼者達を癒しておりました。色は、淡い黄色。黄色い果実に花、ブラックカラントや胡椒のニュアンスもあり、活き活きとしたフレッシュな香りが口中でも感じられ、長い余韻まで続きます。
ソーヴィニヨン・ブラン100%
通常価格3,180円
ソーヴィニヨン・ブラン100%
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