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アンリオ ブリュット ミレジメ 1998

約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾン。 17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出してから200年間、子から孫へと引き継がれてきました。

澱とともに寝かせることによって、酵母が分解作用で取り込んだ旨みが、2年で70%、6年で100%ワインに戻されると言われています。 一般的に、ミレジムは3~5年、プレステージは5~7年位瓶熟させることが多いようなのですが、それと比べても更に長い期間熟成させていることがわかります。
ピノ・ノワール51%、シャルドネ49%のブレンドで、ワイン愛好家も唸らせるポテンシャルの高いヴィンテージ・シャンパーニュ。
1998年はシャルドネの力強さが特徴的な良年で、若々しく黄金色が輝き、繊細で豊かな泡立ちがあります。
スパイス、マンゴー、シナモン、グレープフルーツや紅茶など様々な香りを放ち、エレガントで繊細な表情と芯のしっかりとした力強さは、長期の熟成に耐えうるポテンシャルを感じさせてくれます。

商品コード:
403426
販売価格(税込):
8,900
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