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イタリア

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グアドサンレオ  ダルフォンソ デル ソルド 2007

地元品種であるウーヴァディトロイアのみを使い造られたワインであり、このワイナリーで最も高価でプーリア州の個性を引き出しているワインである。ブルゴーニュ産バリック新樽にて、樽内12ヶ月。
販売価格 4,300
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チェラウド グリサラ 2012

カラブリア州で有機栽培を始めた先駆者であり、現在カラブリア州で最も有名な有機栽培の生産者と言っても過言ではありません
葡萄はソフトプレスで圧搾を行い、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。同容器内熟成。
販売価格 3,300

バテスト ヴァッレ・デッレ・レプリ 2010

樽の使い方が上手く、キレイで非常にエレガント。
 果実味と酸のバランスが取れており、透明感のある味わい。
 余韻に長く残る心地よいタンニンは美味です。
 ※獲物の肉料理(野ウサギ、シカ肉のロースト)(ビオワイン)
ステンレスタンク発酵 古バリック熟成(12ヶ月)
サンジョベーゼ グロッソ 100%  生産本数わずか2,000本
販売価格 4,150

フェウディ・ディ・サングレゴリオ ピエトラカルダ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2013

カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが「最高のフィアーノ」としてリリースする「ピエトラカルダ」。
ピエトラカルダは『熱い石』という意味で、フィアノ種から造られるワインですが、フィアノディアヴェリーノの土壌は粘土質だけれども、砂利を多く含み排水性が高い土壌で、ピエトラカルダの畑は南向き斜面にあります。標高は450m。
販売価格 3,600

マルケージ・インチーザ マルケーゼ レオポルド 2014

ピエモンテにおけるピノネーロの先駆者 
温度管理可能ステンレスタンクで、10日間ほどの短めのマセレーション+発酵。 フランス産の樽でマロラクチック発酵。20%新樽にて14ヶ月の熟成。 更に半年間の瓶熟成を経てリリース。 年産4,800本のみ。
葡萄品種 ピノ ネーロ
販売価格 2,850

オニッソーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2013

カンパーニア州 アヴェッリーノ県に本拠地を置く大手ワイナリー「フェウディ ディ サン グレゴリオ」がプーリア州で造るワインです。ビオロジック農法を行い、標高400メートルの石灰質土壌です。収穫はすべて手摘みで行われます。日当たりがよく海からの風の影響でブドウはリッチで上品な味わいになります。
販売価格 2,800
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カ・デル・ボスコ ピネロ 1995

熟成はオークの小樽(新樽)で16ヶ月間、瓶内で13ヶ月間。輝きを帯びたルビーレッド色。ベリー系果実やジャム、トースト、ヴァニラ、コーヒーなどの調和のとれた複雑な香り。上品で繊細ながらも力強さを備える丸みを帯びたボディは余韻に至るまでバランスを崩さない。
ピノネロ100%
販売価格 17,900
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カ・デル・ボスコ ピネロ 1993

熟成はオークの小樽(新樽)で16ヶ月間、瓶内で13ヶ月間。輝きを帯びたルビーレッド色。ベリー系果実やジャム、トースト、ヴァニラ、コーヒーなどの調和のとれた複雑な香り。上品で繊細ながらも力強さを備える丸みを帯びたボディは余韻に至るまでバランスを崩さない。
ピノネロ100%
販売価格 18,700
  • 残りわずか

カパネッレ イル・ドゥエミラ 2000 1500ml

50&50で有名な生産者、カパネッレが2000年を記念に造ったマグナムボトル。
中身は2000年物では無く
1990年~1995年まで5年間に渡って収穫されたサンジョヴェーゼ品種80%と1995年物のカベルネ・ソービニオン品種20%
14ヶ月間バリックで熟成
マグナム・ボトルのみ
販売価格 37,800
  • 残りわずか

クエルチャベッラ バタール 2003 1500ml

発酵、熟成(12ヶ月)は品種別に全てフランス産(アリエ、トロンセ、ヴォージュ)バリック(50%新樽50%一年落ち)で。色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。凝縮感がありパワフルで印象的。
販売価格 22,800
  • 残りわずか

クエルチャベッラ バタール 2002 1500ml

発酵、熟成(12ヶ月)は品種別に全てフランス産(アリエ、トロンセ、ヴォージュ)バリック(50%新樽50%一年落ち)で。色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。凝縮感がありパワフルで印象的。
販売価格 22,800
  • 残りわずか

カサノヴァ・ディ・ネリ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2010

2012年ヴィンテージはスペクテーター2017年TOP100第4位。
新世代のブルネロ・ディ・モンタルチーノの造り手が手掛ける、
濃厚で力強く深みのある、フラッグシップ・キュヴェ。
販売価格 7,250
  • NEW

ドンナフガータ ブリュット

アペリティフに最適!
販売価格 5,260

ミケーレ キャルロ フォルナーチ ガヴィ 2010

輝きのある淡い黄金色で、蜂蜜やアニス、柑橘系のデリケートな香り。柔らかく、たっぷりとしたボリュームがあり、通常のガヴィとは一線を画す、長期熟成も可能な白ワイン。
販売価格 3,280

テッレ デル バローロ モンヴィリエーロ 2006

バローロ約650haの畑から選ばれた
単一畑の葡萄のみで造る
特別なバローロ、優雅な飲み心地
販売価格 4,400