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スペイン

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ボデガ イヌリエータ プーロ ビスィオ 2011

ビシオとは、夢中になっているもの、これだけに取りつかれてという意味。イヌリエータのシラーの畑の中で斜面に位置し、最も熟した葡萄が出来る区画があるため、その力強いシラーだけを使って造られたのがこのキュヴェです。2011年が初リリースとなります。フレンチオークとアメリカンオークの新樽で15ヶ月熟成させています。
販売価格 4,500
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フレシネ エリシア グラン・キュヴェ カバ ブリュット

“無上の至福”“天国”(ギリシャ神話の幻想郷)「エリュシオン」
販売価格 3,010
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マルケス・デ・カセレス・グラン・レセルバ 1992

グラン・レゼルヴァは、「素晴らしい」「非常に良い」と言われる当り年にのみ生産されます。ヴィンテージによりますが、26~28ヶ月間フランス中部産の高級オーク樽で寝かせた後、瓶詰めして更に4年間熟成させます。そのため、果実味とフレッシュ感が独自の複雑味でより豊かになるような醸造が行われています。
販売価格 4,500
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フレシネ エリシア・ピノ・ノワール・ロゼ

ギリシャ神話の幻想郷の名を冠したフレシネのグランキュベ
販売価格 2,810