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カンパーニア

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フェウディ・ディ・サングレゴリオ ピエトラカルダ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2013

カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが「最高のフィアーノ」としてリリースする「ピエトラカルダ」。
ピエトラカルダは『熱い石』という意味で、フィアノ種から造られるワインですが、フィアノディアヴェリーノの土壌は粘土質だけれども、砂利を多く含み排水性が高い土壌で、ピエトラカルダの畑は南向き斜面にあります。標高は450m。
販売価格 3,600

ヴァディアペルティ コーダ・ディ・ヴォルペ・トラマ 2013

ヴェルデッキアとピエトラデフージというエリアにある、コーダ・ディ・ヴォルペから造られる上級キュヴェです。石灰質や砂岩の混じった土壌のことをこの地の方言で「トラマ」と言います。白果実や白い花のフルーティーな香り。蜜などのニュアンスも。硬質なミネラルが感じられ、綺麗な酸とともに口中に広がります。
販売価格 3,490

イ ボルボーニ ブリュット NV

4世代にわたってブドウ栽培に携わるヌメロゾ家は、ほとんど忘れ 去られていたアスプリーニオという品種に再度着目し、復活させた 造り手。カンパーニャ南部に古くから伝わるポプラの樹を支柱に する、アルベラータ方式で栽培している。その高さは15mに 至り、作業はハシゴに昇りすべて手作業で行われるが、この栽培 方法を貫く造り手はほとんどいない。 アスプリーニオ種でスプマンテを造っているのは2社のみ
販売価格 3,340
  • 限定品

ピエトラクー パフィアーノ ディ アヴェッリーノ 2006

カンパーニャ土着品種「フィアーノ」最高峰「ピエトラクーパ」
カンパーニャ州の白ブドウ品種「グレコ」の最高峰の生産者として名高いピエトラクーパの「フィアーノ」2015が限定入荷しました。『ビベンダ』においても最高賞5グラッポリの常連で「今後重要な役割を担う生産者」として高く評価されています
販売価格 3,200