今年もあと少しになりました。
2025年を締めくくるイベントとして、ベガ・シシリアのディナー会を開催します。
非常にお値打ちな会費です、この機会に是非スペイン名門のトップのワインを、素晴らしいお料理と共にお楽しみください。
日時：12月16日（火）19時から21時
場所：TIAD オートグラフコレクション
5階 table for tomorrow 個室
TIAD, オートグラフ コレクションへようこそ
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄5-15-19
定員：16名 着席
会費：25000円 当日現金でお支払いください
ワインは以下の6種類です（価格は税込み参考上代です）
１．アンリオ ブリュット・スーヴェランNV マグナム 22000円
２．オレムス マンドラス トカイ2022 6050円
３．ベガ・シシリア マカン・クラシコ2020 11000円
４．ベガ・シシリア ピンティア2019 15400円
５．ベガ・シシリア バルブエナNO.5 2019 38500円
６．ベガ・シシリア ウニコ2014 115500円
お料理は以下の通りです
序章 タコ、ハモンセラーノを使ったアホ（ニンニク）のスープ仕立て
マンドラス トカイ オムレス2022
山の恵み 猪、仲冬茸のフリカンド（トマト煮込みのイメージ）
マカン・クラシコ2020
海の恵み 鮟鱇を食べずして結構というな。（赤ワイン煮込み）
ピンティア2019
鹿尾菜（ひじきのサラダ仕立て）
バルブエナ5 2019
正餐の主役 サステナビリティ（経産牛のステーキ、フォアグラソテー、赤玉ネギをラぺ、バルサミコソース）
ウニコ2014
甘味の主役 ゴシュア（スペイン版ブリュレ）以上です。
＊アレルギー対応にはホテルの規定に従いますが、応じられない場合もありますので予めご了承ください。
事前にカーヴミツクラまでお申し込みください
TIADでは受付できませんので、お問い合わせもカーヴミツクラにお願いします
キャンセル期限を12月9日19時とさせていただきます。
これ以降は会費をお支払いいただくか、代わりの方をお探しください。
気軽な会です、初心者歓迎。
興味ある方はぜひご参加ください
お申し込みをお待ちしております。
＊ワインの写真では5のバルブエナが2020になっていますが2019をお出しします
